White cashew frosting

Denne frostingen er basert på loveandlemons oppskrift, og modifisert ettersom hva jeg hadde i kjøleskapet.

Ingredienser:
saften fra 1/2 appelsin
ca 1 dl cashew nøtter (uten salt som har vært bløtlagt i vann)
2 ss agave sirup
2 ss delphia fett
1 ts vaniljeessens
litt natreen søtning
bittelitt salt
et par biter frossen annanas

Man kan ha i f.eks noen ss juice for å gi sterkere smak dersom man ønsker det, evt fersk frukt osv. Alt moses sammen med stavmikser til en cremet konsitens.

Denne oppskriften fungerer fint som grunnoppskrift og kan danne utgangspunkt for mange typer frosting.